Un nouveau monde de couleurs pour la Rancilio Silvia X Pro
La Rancilio Silvia Pro X est une machine à café à double ébullition conçue pour tous les amateurs qui veulent s'essayer à l'art de l'espresso à la maison ou dans un petit établissement commercial ou un café. Le modèle Silvia Pro X reprend les caractéristiques de la machine Silvia Pro en y ajoutant la fonction soft brew qui permet de préparer des boissons entièrement personnalisées.
Les caractéristiques techniques du Rancilio Silvia X Pro
La Silvia X Pro est une machine à café à double chaudière, équipée de deux PIDs dédiés respectivement à la préparation du café et à la production de vapeur. La chaudière à café a une capacité de 0,3 litre tandis que la chaudière à vapeur a une capacité de 1 litre. La machine est également équipée d'un porte-filtre professionnel avec une poignée ergonomique. Le manomètre dédié est situé au-dessus du plateau d'égouttage. Un écran numérique vous permet de gérer le réglage du menu et de surveiller la minuterie de tir, la température et l'alerte de niveau d'eau.
Une nouvelle fonction d'infusion pour Silvia Pro X
La fonction d'infusion douce permet une distribution uniforme de l'eau de la chaudière à café sur le café moulu. Plus précisément, cette caractéristique permet d'ouvrir davantage de pores dans le café moulu pour obtenir différents profils de goût, en jouant sur l'acidité et le corps tout en améliorant les caractéristiques organoleptiques de chaque type de mélange. La machine commence le processus d'infusion en ouvrant et en libérant doucement l'eau sans aucune pression. Ce n'est qu'une fois le temps prédéfini écoulé que la machine commence à augmenter la pression de la tête du groupe. Cela permet un plus grand niveau de contrôle tout en personnalisant le goût final du café.
Nouvelle couleur disponible pour le Rancilio Silvia Pro X
En plus de l'acier inoxydable original, le modèle Rancilio Silvia Pro X est maintenant disponible en trois couleurs : noir, blanc et rose. De cette manière, le nouveau modèle Silvia X Pro acquiert une touche d'élégance qui embellira élégamment son environnement.
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