Guide de la nouvelle machine automatique Gaggia Cadorna

Gaggia a récemment lancé une nouvelle gamme automatique de machines à café expresso appelée Cadorna. La nouvelle gamme Gaggia Cadorna comprend quatre modèles de machine à café expresso, Gaggia Cadorna Style, Gaggia Cadorna Plus, Gaggia Cadorna Milk et Gaggia Cadorna Prestige, qui prennent en charge la possibilité de personnaliser et de mémoriser les paramètres de préparation des différentes boissons sur 4 profils de différents utilisateurs. Les quatre modèles Cadorna comprennent un magnifique écran à cristaux liquides à transistor à couche mince (LCD TFT).

Les modèles de la ligne Cadorna se caractérisent par un design innovant avec l'utilisation de matériaux exclusifs qui donnent à la machine un aspect moderne et en même temps élégant. Les quatre modèles Cadorna ont un moulin à café intégré avec des moulins en céramique réglables sur 10 niveaux de broyage. Le moulin à café en céramique assure une extraction de l'essence naturelle sans risque de surchauffe et de brûlure des grains de café.

Gaggia Cadorna Style

Cadorna Style

La fonction de pré-infusion favorise le contact de l'eau avec le café fraîchement moulu, assurant ainsi une livraison avec un goût unique pour toutes les boissons à base de café. Les caractéristiques de l'émulsion de lait sont celles qui présentent les différences les plus importantes entre les quatre modèles Cadorna. Gaggia Cadorna Style est en effet équipé d'un Panarello en plastique classique qui permet l'émulsion de mousse de lait afin de préparer des boissons à base de lait.

Gaggia Cadorna Plus

Gaggia Cadorna Plus, d'autre part, a un Panarello en acier inoxydable classique qui se rapproche le plus de celui utilisé par les baristas professionnels. Les deux modèles sont cependant plus adaptés à la préparation de boissons à base de café.

Gaggia Cadorna Milk

Gaggia Cadorna Milk dispose d'un système Capp in Cup qui tire le lait d'une carafe externe fournie, l'émulsionne et le distribue sans avoir à déplacer la tasse ou le verre sous le bec de distribution de café.

Gaggia Cadorna Prestige

Gaggia Cadorna Prestige présente à la place une carafe intégrée capable d'émulsionner le lait deux fois et élimine toutes les bulles pour une mousse parfaite à la bonne température. La carafe peut être déplacée dans le réfrigérateur et nettoyée facilement grâce au cycle de nettoyage automatique.

Afin de vous aider à choisir le meilleur modèle Gaggia Cadorna, nous avons préparé une petite matrice comparative utile pour comprendre quelles sont les différences en termes de fonctionnalité.

MODÈLES	CADORNA PRESTIGE	CADORNA MILK	CADORNA PLUS	CADORNA STYLE
Interface	BOUTONS RÉTROÉCLAIRÉS TFT PLEINE COULEUR	BOUTONS RÉTROÉCLAIRÉS TFT PLEINE COULEUR	TOUCHES TFT + COULEUR RÉTROÉCLAIRÉES	TOUCHES TFT + COULEUR RÉTROÉCLAIRÉES
Des profils d'utilisateurs	4	4	4	4
Gestion des émulsions lait / vapeur	carafe à lait intégrée	Système CappInCup	mousseur à lait classique en acier inoxydable	mousseur à lait en plastique classique
Distributeur de café réglable	✔	✔	✔	✔
Plateau espresso	✔	✔	✔	-
Boissons prédéfinies disponibles	14	10	6	6
Optiaroma (intensité du café)	✔ (5 niveaux)	✔ (5 niveaux)	✔ (5 niveaux)	✔ (5 niveaux)
Broyeurs en céramique	✔ (10 niveaux)	✔ (10 niveaux)	✔ (10 niveaux)	✔ (10 niveaux)
Longueur de café réglable	✔	✔	✔	✔
Température du café réglable	✔	✔	✔	✔
Quantité de lait réglable	✔	✔	-	-
Quantité d'eau chaude réglable	✔	✔	✔	✔
Option café moulu	✔	✔	✔	✔
Pression de la pompe	15 bar	15 bar	15 bar	15 bar
Capacité du réservoir d'eau	1,5 l	1,5 l	1,5 l	1,5 l
Capacité carafe à lait	0,6 l (intégré)	0,5 l (externe)	-	-
Capacité du récipient à grains de café	300 grammes	300 grammes	300 grammes	300 grammes
Capacité du bac à marc de café	10 comprimés de café	10 comprimés de café	10 comprimés de café	10 comprimés de café
Cycles de nettoyage automatiques	Rinçage et nettoyage de la carafe (Nettoyage rapide et nettoyage en profondeur)	Flushing	Flushing	Flushing
Cycle de détartrage	automatique	automatique	automatique	automatique
Poids et dimensions
Dimensions (l x a x p)	26 x 38 x 44 cm	26 x 38 x 44 cm	26 x 38 x 44 cm	26 x 34,5 x 44 cm
Poids	9,6 kg	9,3 kg	9 kg	8,6 kg
Chaudière	acier inoxydable	acier inoxydable	acier inoxydable	acier inoxydable
La fourniture	230V 50Hz 1900W	230V 50Hz 1900W	230V 50Hz 1900W	230V 50Hz 1900W
Accessoires inclus	tube de lubrifiant, filtre à eau Intenza +, cuillère doseuse à café moulu (/ touche de réglage du broyage	tube de lubrifiant, filtre à eau Intenza +, cuillère doseuse à café moulu (/ touche de réglage du broyage	tube de lubrifiant, filtre à eau Intenza +, cuillère doseuse à café moulu (/ touche de réglage du broyage	tube de lubrifiant, filtre à eau Intenza +, cuillère doseuse à café moulu (/ touche de réglage du broyage