Nuova Simonelli Musica & Quamar Q50 E

Nuova Simonelli Musica

Dédiée à toutes les personnes qui désirent obtenir chez eux, au bureau, dans les petites communautés ou dans les B&b, un café expresso identique à celui du bar. Grâce à ses qualités professionnelles, Musica vous permet d'éprouver le plaisir d'être un vrai "barman" grâce à la préparation d'excellents cafés expresso et de cappuccinos crémeux. Il suffit d'énumérer quelques unes de ses caractéristiques pour découvrir son haut niveau professionnel. Son manomètre est bien visible afin de pouvoir contrôler la pression interne à la chaudière. La températurede l'eau est stabilisée par un échangeur de chaleur situé à l'intérieur de la chaudière (à isolation thermique pour une économie d'énergie), qui garantit aussi la disponibilité d'une grande capacité de vapeur pour faire monter le lait.

Le groupe de distribution est thermo-compensé et muni d'un système de pré-infusion qui permet d'extraire toutes les substances nobles du café. La lance de l'eau chaude à dosage programmable permet de préparer d'autres types d'infusions en quelques secondes. Le porte-filtre est professionnel et ergonomique, ainsi que le levier à curseur de la vapeur.

Le clavier à poussoirs élégant, avec des touches soft-touch éclairées (il est possible de régler l'intensité de leur luminosité) représente une console intuitive à indicateurs lumineux (indiquant le manque d'eau ou l'actionnement de la résistance). Le système de dosage volumétrique permet de programmer jusqu'à trois doses différentes.

A la robustesse de l'acier inox, qui caractérise sa carrosserie, s'associe un design élégant et compact qui rappelle les formes de la harpe.

Le récipient de l'eau à grande capacité (3 lt), muni d'une soupape d'arrêt et d'une cartouche anticalcaire, est positionné derrière le vaste plan chauffetasses supérieur.

• Chaudière professionnelle en cuivre capacité 2 lt.
• Voyant niveau eau
• Voyant de control resistance
• Dosage volumetrique
• Interrupteurs de commande soft-touch
• Récupération extractible du résidu de l'eau (1 litre)
• Dimension compactEfficience
• Musica permet la préparation du café et cappuccino comme au bar
• Technologie
• Grande production de vapeur, pompe insonorisé, chaudière isolée avec changeur thermique
• Securité
• Porte-filtre professionnel ergonomique pour sauvegarder la santé de l'operateur
• Versatile
• Disponible soit avec réservoir d'eau de capacité de 3 lt. soit avec branchement direct au réseau hydrique (sur demande)
• Musica permet à l'utilisateur de choisir chaque fois le temps de erogation du café selon la melange utilisée et selon son gout
• Conseillée jusqu'à 70 café par jour
• La version avec branchement direct au réseau hydrique est également disponible sur demande

Quamar Q50 E

Compact et silencieux, le Q50 E a été développé en réponse aux exigences spécifiques de nos clients. Équipé d'un écran tactile auto-explicatif avec un clavier tactile à durée de vie illimitée, sans aucune touche ni interrupteur mécanique, ce moulin à café à la demande avec réglages électroniques peut produire jusqu'à 1,5 kg de café en poudre par jour avec ses lames plates de 54 mm. Il est donc idéal pour les produits de consommation faible à moyenne, comme le café décaféiné ou les infusions spéciales. L'unité de mesure est réglable électroniquement avec 2 options de mesure possibles et un réglage de la granulométrie. Programmation conviviale, interface utilisateur en 7 langues. La Q50 E peut être dotée des équipements optionnels suivants : Trémie de 1 kg ; prise pour l'Australie ou le Royaume-Uni.