Gaggia Classic GT + Gaggia MDF 55

Gaggia Classic GT

La Gaggia Classic GT Touch représente l’excellence de l’espresso italien, alliant un design raffiné à une technologie avancée pour un contrôle total de la préparation du café. Son système à double chaudière – une chaudière en laiton pour l’extraction et une chaudière en acier inoxydable pour la vapeur – garantit des performances élevées et constantes, tandis que le double PID réglable permet une gestion précise de la température des deux chaudières.

• Pid double réglable: PID pour le café et la vapeur afin d’assurer un contrôle précis de la température des deux chaudières.
• Pré-infusion: Activez la pré-infusion automatique ou sélectionnez-la manuellement pour un résultat personnalisé.
• Soupape de surpression réglable: Permet d’augmenter ou de réduire la pression d’extraction selon les besoins.
• Manomètre analogique: Garantit une surveillance constante et précise de la pression d’extraction.
• Double chaudière: Deux chaudières et deux circuits hydrauliques pour des résultats garantis (0,12L en laiton sans plomb pour le café + 0,9L en acier inoxydable pour la vapeur/l’eau chaude).
• Buse vapeur professionnelle: Buse vapeur en acier inoxydable, idéale pour le latte art, avec une grande amplitude de mouvement.
• Chauffe rapide: Permet l’extraction du café en quelques minutes.
• 5 interrupteurs lumineux: Design exclusif pour une meilleure expérience utilisateur.
• Grand chauffe-tasses: Chauffe-tasses passif en acier inoxydable pouvant accueillir jusqu’à six tasses à espresso.
• Distributeur d’eau chaude dédié: Pour la préparation de thé, infusions ou café Americano.
• Tamper en bois inclus: Tamper « Made in Italy » avec poignée en bois noir et logo Gaggia.
• Ecran tft couleur 2,4’’ avec 4 boutons capacitifs: Graphiques clairs et détaillés pour une expérience utilisateur supérieure.
• Volume de café préréglé: Possibilité de modifier et d’enregistrer le volume de l’espresso pour des résultats toujours constants.
• Bac d’égouttage à deux positions: Adaptable aux tasses à espresso ou aux tasses plus grandes sans compromettre la qualité du café.
• Porte-filtre professionnel & filtres: Porte-filtre professionnel en acier inoxydable avec trois filtres inclus (deux traditionnels et un aveugle).

Gaggia MDF 55

Le moulin haut de gamme Gaggia MDF 55 est le compagnon idéal de votre expérience de barista à domicile. Fabriqué à 100 % à la main en Italie, il est la pièce manquante de votre station de café à domicile. Il incarne les valeurs de la marque avec des éléments de design exclusifs.

• Fabriqué en Italie : 100% conçu et soigneusement fabriqué en Italie.
• Matériaux robustes et de haute qualité : corps en aluminium et détails métalliques, bouton rotatif en acier inoxydable avec prise en main améliorée, fourche porte-filtre en métal avec revêtement en caoutchouc de première qualité.
• Fraises plates en acier trempé d'un diamètre de 55 mm : les fraises larges garantissent un broyage rapide et régulier ; quelle que soit la quantité de grains, un diamètre plus grand signifie moins de rotations de la fraise pour broyer les grains. Cela permet également d'éviter la surchauffe et de préserver la qualité du café.
• Moteur puissant et rapide : le moteur de 310 W fonctionnant à 1 350 tr/min* permet d'obtenir jusqu'à 1,8 g/s en mode espresso et jusqu'à 2,5 g/s en mode infusion.
• Système anti-agglutination : il élimine la charge électrostatique du café moulu et garantit une dose plus homogène.
• Réglage micrométrique continu : le réglage micrométrique précis de la mouture permet un contrôle strict des variations infinies de la mouture. Le moulin s'adapte ainsi à tous les mélanges de café et à toutes les moutures.
• Écran tactile intuitif : il vous permet de sélectionner facilement votre dose préférée et de régler le temps de mouture, de sélectionner la fonction à la demande et de passer d'une dose unique à une dose double.