Vibiemme Domobar Junior 2B Special Pack
VBM Domobar Junior 2B Special Pack: Tamper 57,5 mm, Quick Mill Base Mod. AC0820CM, Café en grain Caffé Italia 5 x 500gr
Le groupe brassicole VBM doit être considéré comme l'alter ego du groupe historique Faema; tous deux conçus par Carlo Ernest Valente, ils peuvent être considérés comme des jumeaux.
Le processus Espresso, même maintenant considéré comme la règle d'or pour le parfait espresso italien: pour obtenir un certain volume de boisson (30 ml), dans un un certain temps (30 secondes), à certaines températures / pressions (90 ° / 9bar), en broyant et en pressant (20 kgf) une certaine quantité de poudre de café (6,5 gr.).
La technologie Multiboiler a une application limitée par rapport à son concurrent direct, la version HX; Quoi qu'il en soit, le MultiBoiler se déplace vers le haut et vers le haut à la fois pour les opérateurs de machines et pour le public.
VBM a été le premier fabricant à combiner avec succès le groupe E61 avec la technologie Multiboilers et est maintenant la seule société à améliorer cette technologie.
- Chaudière en cuivre de 0,5 l. inondée, pour faire le café
- Chaudière en cuivre da 0,7 l. pour la production d’eau chaude et de la vapeur
- Charge de la chaudière de services, par l’intermédiaire d’une pompe à vibrations
- Thermostat pré-calibré pour le contrôle de la pression correcte présente dans la chaudière du café
- Pression pré-calibré pour le contrôle de la pression correcte dans chaudière du service
- L’élément chauffant est constitué par une résistance électrique immergée dans la chaudière; il permet le chauffage de l’eau et de la production de vapeur.
- Groupe distributeur en laiton chromé
- Pompe à vibration
- Lance buse eau / vapeur en cuivre chromé, avec poignée ergonomique
- Réservoir d’eau en plastique alimentaire ayant une capacité de 2.5 litres
- Contrôle du niveau d’eau du réservoir via le capteur
- Voyants lumineux pour la puissance de la machine, insertion de la résistancele pour chauffage de la chaudière du café, le manque d’eau dans le réservoir
- Manomètre indiquant la pression de la pompe
- Manomètre indiquant la pression de la chaudière à vapeur
Équipement
- Porte-filtre 2 cafés
- Porte-filtre 1 café
- Mesure
- Presseur
- Filtre aveugle
- Brosse
- Manuel d’instruction
Enable Hide Price | Non |
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2 trous Steam Lance End |
Diamètre de 1,5 mm; Inclinaison de 30 ° |
Poids |
20 kg |
Chaudière à vapeur |
0.75l |
Chaudière à café |
0.5l |
Puissance de l'élément |
1600w |
Nombre de portafilters |
2 |
Type de bec |
Simple et Double |
Diamètre du panier |
58mm |
Pompe |
Pompe de vibration |
Pression de fonctionnement |
8-9 bar |
Nombre de chaudières |
2 |
pressostats |
Oui |
Brasser le matériel du groupe |
Laiton chromé |
Capacité du réservoir d'eau |
1.7l |
Dépose du réservoir |
Oui |
Capable de mettre à l'eau à l'extérieur |
aucun |
Matériau du réservoir |
plastique |
construction |
Acier inoxydable |