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Turbine à Glace

Nemox Frix Air

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Nemox Frix Air

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2 684,00 €

Disponibilité : En stock

Nemox Frix Air

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Description

Détails

Frix AIR est facile et amusant, améliore les capacités et la créativité du professionnel. Frix AIR vous permet de proposer tous les jours, avec un minimum d'effort, un menu varié et savoureux. Frix AIR aide à préparer des amuse-gueule, premiers cours, plats, dessert. Frix AIR est idéal pour mousses, sorbets, glaces, sauces, soupes, des cocktails et des collations.

La capacité de charge est de 180 ml. (6 fl. Oz.). Les récipients préparations doivent être placés dans une cellule de refroidissement rapide ou de congélation et congelés à la tempe-rature de -20 ° C (-4 ° F).

  • En appuyant sur le bouton « démarrer » le processus de travail dure environ deux minutes.
  • Avec le bouton « rapide », le processus de travail dure environ une minute. Le résultat est un velouté com place à la température idéale pour la dégustation.
  • Frix Air est également équipé d'une fonction de rinçage de la lame pour gagner du temps entre les préparations compatibles.
  • L'utilisation de conteneurs à dose unique Frix Air présente de nombreux avantages:
  • hygiène maximale, le traitement de toute la partie veille à ce que la chaîne du froid ne s'interrompa.
  • La petite taille des conteneurs permettent également une grande rapidité de conge-complainte; Ils prennent peu de place et sont facilement empilables.
  • Disponibilité immédiate des préparations nombreuses et diverses.
  • La disponibilité des conteneurs en 5 couleurs dans le respect des normes HACCP met-pour l'identification et la séparation facile des différentes préparations.
  • La possibilité d'utilisation en micro-ondes assure un gain de temps et pra-ticité maximale.
  • Merci à la réalisation d'une matière plastique spéciale, les conteneurs sont au lave-vaisselle.
  • Et enfin, mais non le moindre, les conteneurs sont disponibles à un excellent rapport coût-esprit.

Caractéristiques

Caractéristiques

Dimensions de la machine

205X330X495 mm

Poids net

21 kg

Production par cycle

Pendant 1-2 minutes - 180 g

La production par heure:

6 kg. (13 lbl)

Poids brut

23,2 kg

Pièces jointes

Pièces jointes

Pièces jointes

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