Expobar Brewtus IV Leva Multiboiler & Caffè Italia Kit Edition 2

Expobar Brewtus IV Leva Dual Boiler - Pompe a Vibration 

Office est une petite machine à expresso compacte qui se porte aussi bien au bureau qu'à la maison. Malgré sa taille, la machine est bien sûr construite avec la même technologie éprouvée et le même savoir-faire que toutes les autres machines Expobar. La machine de bureau est livrée dans un certain nombre de modèles afin de s'adapter à l'endroit où vous souhaitez servir des expresso. Grâce à Office, l'espresso parfait peut être préparé dans la plupart des endroits.

Le modèle est disponible avec un système de chaudière double: une chaudière pour la vapeur, de l'eau chaude et pour préchauffer l'eau entrant dans la chaudière. La deuxième chaudière maintient la bonne température de l'eau pour l'extraction du café. Cela permet de faire du café et d'utiliser de la vapeur à tout moment! Ce modèle est livré avec le capteur PID de dernière génération pour garantir une température d'infusion constante.

Fonctionnalitè

• Un groupe de brassage
• Remplissage d'eau automatique ou manuel
• Pompe à eau intégrée
• Chambre de pré-infusion
• Distributeur d'eau chaude
• Un tuyau de vapeur pour la mousse de lait
• Capacité de la chaudière de brassage 1,5 litres

Caractéristiques

• Pompe à vibration intégré
• Chaudière en cuivre avec échangeur de chaleur par groupe et soupape de surpression de type professionnel
• Tête de groupe avec chambre de pré-infusion directe (pulser & control)
• Un bras de vapeur et un robinet d'eau chaude, professionnel
• Remplissage automatique de la chaudière à eau
• Elément chauffant et pompe à eau coupure automatique du bas niveau d'eau
• Adoucisseur d'eau incorporé
• Réservoir d'eau de 2,75 litres
• Groupe de têtes EB-61 avec levier, en bronze de la plus haute qualité
• Système de double chaudière: un pour la vapeur, l'eau chaude et pour préchauffer l'eau entrant dans la chaudière et l'autre pour l'extraction du café (via la tête de groupe)
• Contrôle de la température de précision maximale grâce à la technologie PID
• Le bras de vapeur est calorifugé
• Deux manomètres: un pour la lecture de la pression de la chaudière à vapeur et un pour la pression de la pompe
• Chaudières isolées pour aider à réduire la perte de chaleur

Accessoires standard

• 1 poignée de double porte filtre
• 1 panier de filtre
• 1 tamper
• 1 cuillère à café
• 1 membrane de nettoyage

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 2

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 2 comprend les éléments suivants

Douchette type E61 Compétition

Douchette à membrane intégrée avec capacité de filtrage de 200 µm

MEMBRANE INTÉGRÉE

• La membrane est créée directement dans le corps du disque de la douche, qui est fixé au corps de la douche par calfatage.

CARACTÉRISTIQUES FORME

• Diamètre du corps: 56,5 mm
• Diamètre de la bordure: 60 mm
• Hauteur du mur: 17 mm

PERFORATION DU DISQUE DE SUPPORT 

• externe Perforations: Ø 3 mm,
• 98 trous Distribution: Circulaire COMPATIBILITÉ Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, norme E61

Filtre B70 2 T C H24 E

• Filtre 2 tasses Capacité moyenne 12/18 gr.
• BORDURE DE FORME: Ø 70 mm (B70)
• HAUTEUR: 24 mm (H24)
• CORPO: Ø 60 mm pour autoprotection de Ø 58 mm
• Ridge: sans cran
• SHAPE: Cylindrique à fond convexe La forme a été créée par I.M.S. pour obtenir le bon rapport entre la base et la hauteur du palet de café par rapport à la capacité. Le filtre est cylindrique avec un fond convexe pour collecter le café vers le centre pendant la percolation. Cette forme a été conçue pour exploiter tout le puck de café, ce qui facilite également le séchage et l'expulsion.
• PERFORATION I.M.S. la perforation est exclusive et brevetée
• ZONE PERFORÉE: zone de Ø 49 mm optimisée en fonction de la forme du filtre.
• NOMBRE DE TROUS: 715 Espacement hexagonal (E) Le nombre et la répartition des perforations sont conçus pour équilibrer le débit en fonction de la hauteur et de la forme du filtre et de la zone perforée.
• DIAMETRE DE TROU: 0,30 mm
• FORME DU TROU: CIRCULAIRE à section transversale conique.
• PERFORATION DE LA CONCURRENCE: Relaminée et recalibrée.
• FINITION TUMBLING: Finition vibrante humide avec inserts en céramique et séchage avec épi de maïs
• PICKLING: Passivation et préparation du matériel
• ÉLECTROPOLISSAGE: on obtient une surface lisse avec des qualités sanitaires et non contaminantes inégalées. COMPATIBILITÉ La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Asga, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bfc Brasilia, DID L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, San Remo, SV, SAB, VFA, norme E61, Brugnetti, Londinium.

Kit Professionnel Barista Noir

Un ensemble complet d'outils Barista en édition noire. L'ensemble comprend:

• Knock Box Noir: h.175mm
• Lait Pichet Champion 6 Coupes
• Thermomètre pour Lait JUG NR
• Brosse de joint de groupe
• Knock Box Noir
• Cacao Décorateur Noir
• Tamper en acier inoxydable noir

Wormhole Noir

Wormhole est un anneau simple créé pour aider les baristas à doser le café de manière ordonnée dans le porte-filtre. Il agit comme un entonnoir facilitant la chute du café dans le porte-filtre, évitant ainsi le gaspillage. Il vous permet également de garder le poste de travail propre sans renverser de café. Le côté intérieur de la bague, en contact avec le porte-filtre, est équipé de petits aimants qui rendent l'installation du Wormhole très simple et rapide et sa chute accidentelle est difficile.