Nuova Simonelli Oscar 22 Nouvelle version Rouge & Rancilio Rocky SD

Nuova Simonelli Oscar 22 Nouvelle Version

Un classique revisité. Oscar 22 vient de naître, la nouvelle génération de la machine lancée sur le marché à la fin des années 90, qui a conquis les amateurs de café du monde entier. Le groupe d’extraction est thermocompensé et permet des extractions régulières et de qualité. La stabilité de température d’Oscar II est garantie par un système à échangeurs de chaleur à l’intérieur de la chaudière, qui assure également une excellente capacité de formation de vapeur pour la préparation de cappuccinos crémeux et savoureux. La programmation temporisée garantit des résultats réguliers.

Oscar 22 est une machine performante grâce à des composants professionnels tels que le porte- filtre, le groupe thermocompensé et la buse vapeur à haute productivité. À cela s’ajoutent des dispositifs techniques et ergonomiques qui simplifient son utilisation, comme c’est le cas du levier vapeur de type push&pull et du panneau de commande tactile rétroéclairé. Parmi les nouveautés présentes sur la machine Oscar 22, il convient de souligner l’utilisation extensive de l’acier inox qui véhicule immédiatement une sensation de force et de solidité, en plus de lui conférer un aspect plus précieux. Son design minimaliste permet de l’installer dans di érents types d’environnements.
Avec sa largeur de seulement 32 centimètres et sa carrosserie en acier inox, la machine Oscar. 22 s’adapte à tous les petits espaces d’une cuisine, d’un coin café, d’un bureau ou d’une chambre d’hôtes, garantissant à ceux qui goûteront son café un produit de très haute qualité. Oscar II est en outre disponible en version à raccorder directement à l’arrivée d’eau ou bien avec un réservoir très pratique qui fait d’elle une machine plug&play.

Suite à la forte demande d'avoir un OPV, le fabricant italien d'équipement espresso commercial Nuova Simonelli a dévoilé le NUOVA SIMONELLI OSCAR 22. Dans ce nouveau modèle, ils sont allés encore plus loin pour améliorer l'expérience du café en ajoutant un système de soupape de surpression préinstallé en usine et une buse à vapeur cool touch.

La soupape de surpression (OPV), également connue sous le nom de soupape d'expansion, est techniquement un système de dérivation qui limite la pression de distribution dans cette nouvelle version de la machine Nuova Simonelli Oscar 22 et Oscar Mood. Les pompes vibrantes produisent environ 15-18 bars non régulés, selon le type. Cette valeur est beaucoup trop élevée pour une meilleure extraction de l'espresso et n'est donc pas optimale, surtout si le café utilisé est une "spécialité" ou avec une torréfaction légère. Le système OPV limite et régule la pression de refoulement, afin d'obtenir un meilleur résultat dans la tasse.

Livrée avec:

• portefiltre professionnel
• filtre une tasse
• filtre 2 tasses
• cuiller doseur
• tamper
• bypass (OPV)
• 1 lance vapeur Cool Touch
• dosage chronométré
• carrosserie ABS colorée

Rancilio Rocky SD sans doseur

Le moulin à café Rocky é doté de moule du diametre de 50 mm. Production garantie de 2,5-3,5kg/h. et la capacité de la trémie est de 300gr.