La Pavoni BOTTICELLI DUAL BOILER

La Pavoni BOTTICELLI DUAL BOILER

Le modèle Professional 2 chaudiére PID est une machine à café espresso et cappuccino equippée d’ un dispositif pour le controle de la température qui s’ appele PID. Grace à la chaudiére du café indépendant  controllée par le sistéme PID on obtien une meilleure stabilité de la temperature. Et ancore grace à la chaudière indépendant controllée par le sistéme PID on obtien un plus grand débit de vapeur et d’ eau chaude.

L’ electropompe rotative professionnelle qui peut etre utilisée soit avec le réservoir que par la liaison au réseau hydrique compléte les caracteristiques tecniques avancées de ce modèle.

Le manomètre positionné sur le groupe, permets de lire le profil de la pression du dèbit de l’ espresso. Cette indication permets à l’ opérateur de verifier la correcte moture, pressage et dose du café dans le filtre. Dans le cas où la pression du débit serait inferieure à la pression du tarage de la pompe (9 bar c’ est la mise en train de La Pavoni), ça signifie que la mouture est grande, que le café n’ est pas pressé correctement ou bien que la dose du café utilisé n’est pas suffisante.

• Carrosseire en acier inox astiqué (AISI 304)
• Groupe en laiton chromé avec chambre d’infusioncafé à valve
• Double chaudiére pour obtenir un très bon cafè
• Capacitè réservoir de l’eau 2,9 litres. Possibilité de liaison au réseau hydrique grace à un tuyau flexible en acier inox et à son interrupteur
• Controle du niveau électronique du réservoir de l’eau
• Niveau automatique
• Controle électronique du niveau de l’eau dans la chaudiére
• Dispositif anti-vide
• Lance du vapeur anti brulure
• Lance de l’eau chaude anti brulure
• Manométre pour le controle de la pression dans la chaudiére
• Manométre pour le controle de la pression de la pompe
• Pid System
• Thermostat de securité