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La Pavoni

La Pavoni GIOTTO GURU – GEVGR

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La Pavoni GIOTTO GURU – GEVGR

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2 599,00 €

Disponibilité : En stock

Giotto Guru est la nouvelle machine à café expresso pour les amateurs de bar à domicile, qui veulent un délicieux expresso comme dans les bars à café.
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Description

Détails

Giotto Guru est la nouvelle machine à café expresso pour les amateurs de bar à domicile, qui veulent un délicieux expresso comme dans les bars à café.

Machine à double chaudière, avec système «BPPC» (Brewing Pressure Profiling Control), équipée d'un écran de douche de compétition et de filtres sur le groupe d'infusion. Pendant l'infusion du café, la pression de l'eau sur la rondelle de café peut être ajustée avec le mécanisme BPPC, obtenant ainsi le meilleur résultat dans la tasse avec chaque variété de grains de café.

Le profil de pression peut être contrôlé en temps réel avec l'ajustement de la jauge sur le groupe d'infusion. Meilleure thermostabilité de la chaudière à café indépendante, contrôlée par le système PID. Performances de vapeur et d'eau chaude supérieures, avec chaudière indépendante contrôlée par système PID.

La pompe rotative de qualité commerciale, qui fonctionne avec le réservoir d'eau et le raccordement direct à l'eau, complète les caractéristiques techniques avancées de ce modèle. Paroi de douche «Competizione», avec une performance supérieure et une membrane photo-gravée avec une capacité de filtrage de 200 μm. Améliore l'écoulement de l'eau sur la rondelle de café, sa surface extrêmement lisse offre des qualités sanitaires et non contaminantes inégalées.

Filtre «Competizione», à base convexe pour la meilleure combinaison avec des porte-filtres nus.

Perforation «Competizione», avec des trous précis, réguliers et uniformes de 0,30 mm.

Surface améliorée par un processus de polissage électrolytique, qui élimine l'oxyde de fer, résultant en un matériau meilleur et plus brillant. Ce processus agit également à l'intérieur des trous, améliorant ainsi la perforation par rapport à la norme. Les filtres sont testés individuellement et marqués La Pavoni.

Caractéristiques

Caractéristiques

Carrosserie en acier (AISI 304)

Groupe étamé avec chambre d’infusion à valves

BPPC SYSTEM – Verification du profil de pression de livraison

Double chaudière pour café optimale et de la vapeur / performances d’eau chaude

Chaudiére caffè

0,6 litres (1000w-220-240 Vac) – (850w – 120 Vac)

Chaudiére de service

1,8 litres (1300W-220-240Vac) – (850W – 1220 Vac)

Electro pompe rotative professionnelle (non vibrations pompe de type) avec réglage de pression externe

Réservoir de capacité 2,9 litres d’eau

Niveau d’eau du réservoir de commande électronique

Niveau automatique électronique

Dispositif anti-appel

Buse vapeur anti-brûlures

Sortie d’eau chaude lutte brûlures

Manométre pour le controle de la pression dans la chaudiére

Manomètre pour contrôler la pompe de pression

Manomètre pour la pression de la pompe professionnel

Pid System

Thermostat de sécurité qui peut être rétabli manuellement

Puissance absorbée

2400 W – 220-240 Volt 50Hz – 1800W – 120 Volt 60Hz

Alimentation

220-240 Volt 50Hz – 120 Volt 60Hz

Dimensions (l x h x p)

mm 330 x 425 x 425

Poids

14 Kg

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