Votre panier est vide.

Vous n'avez pas d'articles à comparer.

Chercher

La déduction de la TVA est appliqué automatiquement sur votre commande si vous êtes une entité assujetti à la TVA ou dans le cas où votre achat est expédié hors de la communauté européenne.

Bezzera

Bezzera Matrix MN & Caffè Italia Kit Edition 1

Garantie 24 mois

En cas de dysfonctionnement, nous offrons un service de ramassage et livraison au centre de réparation le plus proche.

Garantie 24 mois
Tax Free

La déduction TVA est appliqué sur votre commande si vous êtes une entité assujetti à la TVA ou si votre achat est expédié hors de la communauté européenne.

Tax Free

Bezzera Matrix MN & Caffè Italia Kit Edition 1

Prix normal : 2 444,00 €

Special Price 2 308,00 €

Disponibilité : En stock

Set composè par la machine à café Bezzera Matrix MN et par le kit Caffè Italia, édition numéro 1, qui comprend: Douchette type E61 compétition + Filtre B70 2 T C H24 E + Tamper en acier inoxydable alluminium + Wormhole Noir+ Tapis d’accueil pour tamper + Brosse de joint pour la tête du groupe + Knock Box Noir + Lait Pichet 8 Tasses avec manteau antiadhésif + Décorateur de cacao


Article disponible sur demande - Délai de livraison 15-20 jours

Livraison Prime
Ajouter notre café à votre commande
+ -

Description

Détails

Bezzera Matrix MN

Le modele Matrix représente la nouveauté dans le monde des machines à café expresso semi automatiques.
Cette machine combine la traditionnelle tecnologie à levier avec un software et une électronique sophistiqué  à travers le display touch de 3,5" qui permet le contrôle du système à double chaudières et la selection des couleurs en relation du style de l'ambience.
La machine est disponible aussi dans la version DE avec 3 thermostats et dosage volumétrique 

La machine fonctionne avec le traditional group à levier manuel, la distribution du café commence en actionnant le levier vers le haut et elle s'arrête en abaissant le levier un fois que on arrive à la correcte dose en tasse.
Le group café est chauffé par un système à circulation thermosiphonique avec eau récupéré de la petite chaudière dédié à la distribution du café.
La temperature est controlé par un thermostat PID qui garantisse une stabilité thermique optimale dans un intervalle de 88-96° C.

Le système hydraulique est alimenté par la pompe rotative qui peut utiliser le reservoir d'eau de 4 lt. ou la connexion directe au réseau hydrique.

  • Chassis et carrosserie en AISI 304 
  • Réglage de la fonction ON/OFF journalière 
  • Programme de rinçage automatique du group 
  • Réglage de la pre-infusion
  • Signal filtre à eau et cycle de manutention
  • Selection du fonctionnement avec reservoir ou connexion directe 
  • Réglage chaudière prioritaire

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 1

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 1 comprend les éléments suivants

Douchette type E61 Compétition

Douchette à membrane intégrée avec capacité de filtrage de 200 µm

MEMBRANE INTÉGRÉE

  • La membrane est créée directement dans le corps du disque de la douche, qui est fixé au corps de la douche par calfatage.

CARACTÉRISTIQUES FORME

  • Diamètre du corps: 56,5 mm
  • Diamètre de la bordure: 60 mm
  • Hauteur du mur: 17 mm

PERFORATION DU DISQUE DE SUPPORT 

  • externe Perforations: Ø 3 mm,
  • 98 trous Distribution: Circulaire COMPATIBILITÉ Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, norme E61

Filtre B70 2 T C H24 E

  • Filtre 2 tasses Capacité moyenne 12/18 gr.
  • BORDURE DE FORME: Ø 70 mm (B70)
  • HAUTEUR: 24 mm (H24)
  • CORPO: Ø 60 mm pour autoprotection de Ø 58 mm
  • Ridge: sans cran
  • SHAPE: Cylindrique à fond convexe La forme a été créée par I.M.S. pour obtenir le bon rapport entre la base et la hauteur du palet de café par rapport à la capacité. Le filtre est cylindrique avec un fond convexe pour collecter le café vers le centre pendant la percolation. Cette forme a été conçue pour exploiter tout le puck de café, ce qui facilite également le séchage et l'expulsion.
  • PERFORATION I.M.S. la perforation est exclusive et brevetée
  • ZONE PERFORÉE: zone de Ø 49 mm optimisée en fonction de la forme du filtre.
  • NOMBRE DE TROUS: 715 Espacement hexagonal (E) Le nombre et la répartition des perforations sont conçus pour équilibrer le débit en fonction de la hauteur et de la forme du filtre et de la zone perforée.
  • DIAMETRE DE TROU: 0,30 mm
  • FORME DU TROU: CIRCULAIRE à section transversale conique.
  • PERFORATION DE LA CONCURRENCE: Relaminée et recalibrée.
  • FINITION TUMBLING: Finition vibrante humide avec inserts en céramique et séchage avec épi de maïs
  • PICKLING: Passivation et préparation du matériel
  • ÉLECTROPOLISSAGE: on obtient une surface lisse avec des qualités sanitaires et non contaminantes inégalées. COMPATIBILITÉ La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Asga, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bfc Brasilia, DID L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova, La Scala, Qualité Espresso, Fusée, Royal First, San Remo, SV, SAB, VFA, norme E61, Brugnetti, Londinium.

Tamper en acier inoxydable en aluminium

  • Tamper Espresso convex
  • Diamètre : 58 mm
  • Matériaux : aluminium et acier inoxydable

Tapis d’accueil pour tamper

Le tapis d'accueil pour tamper Cafelat est la solution unique et innovante pour les baristas qui aiment toucher le porte-filtre sur le bord de la table. Mignon et incroyablement fonctionnel, sa taille compacte est idéale pour les plus petites stations de travail de barista et la partie qui surplombe est suffisamment petite pour ne pas masquer les portes ou les tiroirs qui pourraient se trouver dessous. Lorsque vous tenez le porte-filtre contre le tapis de coin, poussez le porte-filtre vers le comptoir, à l’écart de vous. Avec le bourreur de l’autre main, tamisez-le comme vous le feriez normalement.

  • Matériel: caoutchouc de silicium
  • Hauteur incl. base: 21cm (L) 14.5cm (P) porte à faux 4cm
  • Options de couleur: noir
  • Poids du produit: 430g
  • Emballage: 1 tapis complet par boîte
  • Conçu par: Paul et Karina

Brosse de joint pour la tête du groupe

Nettoyer votre tête de groupe autour de la zone de joint et de la bague à baïonnette est un élément essentiel pour pouvoir produire du café comme le ferait le torréfacteur. La brosse de nettoyage Cafelat brevetée est conçue pour nettoyer votre tête de groupe de machine à expresso, en particulier les zones difficiles à atteindre autour du joint d'étanchéité. La brosse convient à la plupart des machines à expresso commerciales et des "verrous" du groupe, tout comme un porte-filtre. Chaque coffret de brosses est fourni avec une paire supplémentaire de brosses en fibres naturelles. Des instructions complètes sur la façon d'utiliser et de changer les brosses sont incluses.

  • Matériau: ABS, acier inoxydable et fibres naturelles
  • Options de couleur: noir
  • Emballage: 1 pinceau complet + 1 paire de soies supplémentaire
  • Brevet: Cafelat
  • Conçu par: Paul & Karina

Knock Box Noir

  • Knock Box Noir: h.175mm

Wormhole Noir

Wormhole est un anneau simple créé pour aider les baristas à doser le café de manière ordonnée dans le porte-filtre. Il agit comme un entonnoir facilitant la chute du café dans le porte-filtre, évitant ainsi le gaspillage. Il vous permet également de garder le poste de travail propre sans renverser de café. Le côté intérieur de la bague, en contact avec le porte-filtre, est équipé de petits aimants qui rendent l'installation du Wormhole très simple et rapide et sa chute accidentelle est difficile.

Lait Pichet 8 Tasses avec manteau antiadhésif

La série de pots à lait 'Easy', conçue et fabriquée en Italie par Ilsa en acier inoxydable, est dotée d'un bec verseur qui ne goutte pas, idéale pour le barista professionnel qui travaille avec la technique de l'art du latte. Le revêtement antiadhésif le rend particulièrement adapté au chauffage du lait à des températures élevées: pour éviter de réduire les propriétés antiadhésives, il est conseillé de ne pas rayer la surface avec des objets pointus.

  • Matériel: acier inoxydable 18/8
  • Revêtement: antiadhésif
  • Couleur externe: noir
  • Taille: 800ml (27oz)
  • Coupes: 8
  • Base: évidée
  • Poignée: électro-soudé
  • Idéal pour: l'art du latte
  • Fabriqué en Italie

Décorateur de cacao

Parfait pour dessiner sur du lait moussé en utilisant les modèles fournis.

Caractéristiques

Caractéristiques

Bezzera Matrix MN

Alimentation

220-240V / 50-60Hz

Résistance

800W

Résistance Service

1100-1300W

Chaudière Café

0,45lt

Chaudière Service

1,05lt

Reservoir d'eau

4lt

Largeur

310 mm

Profondeur

470 mm

Hauteur

420 mm

Poids net

34 kg

Raccord charge

1/8"G

Raccord décharge

10 mm

LED

RGB latérales

Display

TFT 3,5"

Caffè Italia Exclusive Kit Edition numéro 1

Douchette type E61 compétition

Oui

Filtre B70 2 T C H24 E

Oui

Tamper en acier inoxydable alluminium

Oui

Wormhole Noir

Oui

Tapis d’accueil pour tamper

Oui

Brosse de joint pour la tête du groupe

Oui

Knock Box Noir

Oui

Lait Pichet 8 Tasses avec manteau antiadhésif

Oui

Décorateur de cacao

Oui

Garantie 24 mois

En cas de dysfonctionnement, nous offrons un service de ramassage et livraison au centre de réparation le plus proche.

Garantie 24 mois
Tax Free

La déduction TVA est appliqué sur votre commande si vous êtes une entité assujetti à la TVA ou si votre achat est expédié hors de la communauté européenne.

Tax Free

Produits apparentés

ABONNEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER ET OBTENEZ UN COUPON DE 10 EUROS!
Voulez Vous découvrir les offres exclusives que Café Italia propose à ses clients? Abonnez-Vous à notre newsletter et recevez un coupon de 10 Euros à utiliser pour votre première commande de plus de 500 Euros. Merci!